在近日舉行的2010中歐校友返校日暨中歐藝術節上，飯統網創始人臧力發表了“初創中小企業存活的關鍵”主題演講，《創業邦》雜志作為支持媒體全程參與了此次活動。
以下是演講全文：
臧力：各位老師，各位校友，大家下午好！非常感謝學校給我們這么一次機會來學習、分享。我是EMBA2002 2班的，李善友同志學我們班的學習代表。大多數是李善友同志講完之后，我們其他人沒有什么好講的，因為他實在太抓眼球了。但有的機會，很愿意來分享一下。
可能有很多北京的校友、同學對飯統網可能有比較多的了解。因為我們這個公司在中歐的培育之下長起來的，有這么幾點：第一點，當時我在讀中，03年底做的飯統網，在讀的過程中創的飯統網。我的投資人都是我們中歐的同學，我的共同創始人、合作伙伴是趙總，也是我的中歐02級同學。我們做的畢業設計也是梁能老師和周東生老師批的，當時給得分數不是很高。為什么不是很高？我不服氣啊，過了兩年和梁老師PK，為什么給的不高？他說因為你們新項目還沒有做，能不能做成，誰都不能保證，所以分數不可能給得很高。理解了，后來聽說學生就不做新項目的畢業設計了。這個過程中，我們得到了廣大學校老師和校友給飯統網的很多支持，在此一并表示感謝。
簡單介紹一下我們創業的一點心得，03年4月北京的非典比較嚴重，北京小區停課了。到6月底的時候，我們這屆有同學在政府機關得到消息，說非典正式過去了，所有的同學說聚一聚，2、3個月沒有見面了，而且大多數人那時候都不出門。聚會的時候，大概三個班100來人，說找個餐廳坐下100人就行。很多餐廳都可以坐下，但這些餐廳的廚師、服務員都沒有了，因為非典，他們都回到各自的老家了。費了很大的勁，各路同學各展神通，最后在北京的西四環找到一家餐廳，我們很開心，喝酒、聊天談了一個晚上。談得最多的事是沒出家門，但出了家門去哪里吃飯呢？互相都說找不到地方�；ハ喽紗�，只能互相打電話，說你們家、你們單位的附近有什么好吃的？靠打電話問。
在飯局上產生一個想法，說原來每個人都天天想著吃飯，中歐EMBA吃飯的數量級相信還不太低。但大家還是找不到地方，說明什么？說明有一個很大的信息不對稱在里面，市場有需求，我們自己都有需求，找不到地方，但是偏偏沒有足夠的信息量、沒有足夠的服務能提供。所以，當時就覺得，是不是做一個網站來提供一些餐飲的信息，提供一些我們想預定到的餐廳情況？那時候我還在央視，第一件事想起來了，就想怎么用視頻解決。回家狂計算，視頻要花多少錢。就像李善友分析的一樣，花不起這錢，因為帶寬、流量的問題等等，就想，做簡單一些，餐飲預定網站，用傳統1.0的文字、照片，加一個呼叫電信，提供餐飲預定服務，為大家找到更好的餐廳，符合你需求的餐廳。然后，提供很多折扣，因為每個消費者都希望吃飯可以打折。
當時，通過聚會想到了這么一個創意，產生了一個飯統網，這也和中歐有關。這也是為什么和中歐關系非常緊密的原因。
既然想做，就涉及到取什么樣的名字，二房取得非常好。我們實在取不出名字了，很多中歐的校友想，請了10多個同伴同學想，同學們寫了好幾百個，這些名字一個個都廢掉了。最后有一天有一個從澳洲回來的雙碩士，大學同學，我說我準備做一個和餐飲有關的網站，第一是和餐飲有關，第二是讓別人一次性記住的。這哥們回去想了一個晚上，第二天打電話，臧力，我給你起了一個好名字，叫胃樂。胃樂？你吃飯，胃要快樂啊。我也覺得挺好，我老婆在旁邊，我說我覺得挺好的，老婆你覺得怎么樣？我老婆說，這和中央沒有什么區別了，不是一個網站。我覺得有道理，我也吃胃藥的，很多藥和這名字差不多，確實有這樣的名字，像胃舒樂。我老婆看我愁眉苦臉的樣子，說你不是找了很多人起名字嗎？我說至少找了30、40人。他說起了很長時間吧？我說1個多月了。她說你們都是中歐的EMBA，都是一群飯桶，名字都起不起來，我說太聰明了，我們就叫飯統網。當時有在南方生活過的經驗，知道如果是桶的桶，南方同志會覺得有貶義，不夠大氣，當時就改成統一的統，給注冊了，這是我們飯統網的由來。
分享一些經驗，剛才看到黃志同志的分享，我覺得又不用分享了，觀點又差不多。市場需求，就是想做一個企業，第一件事要考慮市場有多大？從中國來說，制造業做得足夠大了，服務行業還有更多的空間給我們留下，尤其是現代服務業，尤其是跨交界的服務行業，我覺得機會還是蠻多的。也符合我們現代政策，更多是擴大內需，更多是提供更先進的服務行業。從市場需求來說，我個人認為服務行業的空間在未來可能更適合創業，當然我們當時也需求了這種需求是什么，最大的市場需求是什么。當年我們第一件想到的是和生活有關，生活是什么？就是衣食住行。就在想，住行有了攜程，衣，沒有想到模式。食，民以食為天，覺得這有比較廣大的市場需求，中歐的同學，包括當時在央視很多同事我們做了一些調查，都有這方面的需求，覺得是整個市場行為。原先，我的父母是在家做飯，但是到我們或者是再往下更年輕的人，80后的，他們不做飯了，甚至不會做飯了，都是在外面吃飯，這是完全的市場變化。成長的空間同樣是這樣的，我們認為要足夠大。
餐飲行業在今年整個的銷售額，餐廳一餐一年吃掉多少錢，請大家猜一個數字。現在全國人民在餐廳吃掉2萬億人民幣。當時我們做這個是7000億，估了一下，過去15年每年在15％的增長速度，這個空間確實夠大。事實證明，從那個時間到現在，過去了7年，平均速度沒有低于15％，增長，現在變成2萬億了。還有是要領先，別被超越，互聯網講究長江后浪推前浪，前浪死在沙灘上�；ヂ摼W的模式變得非�？�，包括人員的變化、技術的變化，都會造成我們在競爭當中會死在沙灘上。包括剛才談到的壁壘，談到的核心競爭能力，都是我們要核心考慮的事情。還有一點，既然是花自己的錢，都是中歐同學的錢，要賠了，面子受不了，所以盡量少花錢。核心就是你計算，大概投多少錢？我們當時計算投300萬人民幣可以做，最后算來算去，包括投資籌措不是很有力，投了100萬人民幣。覺得，也可以做了，就投下去了，開始做了。錢少了，所有的東西都省著花。到后來融資的時候，才覺得痛苦，人家投幾百萬美元占一個小股，當時覺得這增值的倍數還不錯，增值70、80倍。我覺得，這也是一個好處。善友也分享了一下2400萬美元的好處。我覺得，投資額不一定要很高。
創業之后，分成不同的發展期，最難的是第一年，是生存期，是否可以活下來？我們生存期的時候，有些東西大家做得還算好。在最開始的時候我們會很明確我們團隊的核心成員，比如我和趙董，還有其他的銷售副總等，我們把原創團隊的權利分配一開始就要明確，這樣避免在后面模糊，大家共同決策的時候會出現很多的問題。這塊，往往在同學創業、親朋好友創業的時候不能好好區分關系，于是創業過程當中會有嚴重的沖突問題。這一點，我們做得比較好，大家可以明確各自的職責和各自的工作范圍，同心協力向一個方向走，這樣把沖突降到最低。做互聯網最大的特點就是燒錢，對我們來說投的錢不多，100萬人民幣，最主要的問題就是要立足，基礎的東西是誰？誰付錢給我們，我們怎樣才可以活下來？這是當時考慮最多的。你不能收消費者的錢，消費者不來，你倒閉了。
那我們是否可以收餐廳的錢？這也是逼出來的創業模式。我們目前主要的收入模式，第一是我們的傭金，給餐廳帶一桌客人去，會有一個返點給我們。因為流量越來越大，還有廣告，廣告可以賣一些錢，這個收入也算正常。還有一條，隨著與時俱進，有同學分享說到了團購，我們也在做團購，我們推出10多種模式在做團購的發展，這些都是我們一直立足于自己基礎資源來發展的過程。第三方面是成本控制，錢比較少，成本控制就要多一些。再加上中歐老師的理論，我特意把“買租借偷”寫出來，創業學教授一上來教我們，能租的不要買，能借的不要租，能偷的就不要借了。我們充分發揚了一下領導的指示，最開始的時候辦公桌，就四處找同學，誰家富余？支持幾個辦公桌。誰有富余的電腦？借了幾臺。一開始成本控制比較多。還有很多的地方，我們最開始的時候是民居，進去全是燈泡，我們最開始擰了五個燈泡，一天走10度電，太貴了。做成燈管，照明也好了，錢也便宜了，算一下六個月可以把燈泡的電錢省下來。創業初期，這些故事比較多，無論如何，生存為主，把該省的都省下來。第四方面是心態，心態不夠低，可能不太好做。都是大公司出來的，曾經掙多少多少錢，曾經什么什么職務曾經都是混在五星級酒店或者什么地方的，不太好做創業型的公司。
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